Máme pro vás speciální tip naší redakce, kam vzít svojí "vyvolenou Valentýnku" na dobrý degustační zážitek. Místo, kde se nádherné prostory snoubí s gurmánským zážitkem a nepřekonatelnou atmosférou ideální pro vaši romantickou večeři.
Tímto místem máme na mysli Pálffy Palác restaurant, který naleznete v Praze na Malé straně.
Na 13. a 14. února si pro vás připravili úžasné 4-chodové menu za cenu 990,-Kč/osobu.
Na co se můžete těšit?
Menu Sv. Valentýna
Ústřice s řasou wakame gratinovaná šampaňským Sabayonem
Oyster with wakame gratinated with Champagne Sabayone
***
Krém z topinamburu s Crostini s kozím sýrem
a nakládanou červenou řepou
Cream of topinambur with goat cheese Crostini and pickled beets
***
Grilovaný hovězí maminha steak špikovaný kmínem,
pečené sladké brambory a Chimichurri salsa
cumin infused grilled maminha of beef, roast sweet potatoes
and Chimichurri salsa
nebo / or
Dušený filet z kambaly podávaný s mušlemi a šafránovým Nage
Steamed turbot fillet served with mussels and saffron Nage
***
Kokosové Tiramisu s omáčkou z mučenky
Coconut Tiramisu with passion fruit sauce
990,-Kč
PALFFY PALACE - GENIUS LOCI
Restaurace Pálffy Palác vznikla v roce 1994 ve druhém patře budovy Pálffy Paláce. Po vstupu do restaurace Vás okouzlí neopakovatelný dobový interiér, který ještě více umocňuje její magickou atmosféru. V letních měsících je pro hosty připravena nádherná terasa s fascinujícím výhledem na Pražský hrad, Pálffyho zahrady a Malý Furstenberský palác. K restauraci přiléhají dva sály, velký zrcadlový sál a salonek, které jsou připraveny k pořádání koncertů, svatebních hostin, firemních večírků a různých dalších společenských akcí.
Pálffy palác patří k významným vrcholně barokním palácům v Praze. Vznikl na počátku 18. století sloučením dvou domů a od roku 1808 byl postupně rekonstruován. V roce 1853 byla provedena generální oprava vnějšího vzhledu a palác získal svoji nynější podobu. Svůj název získal Pálffy palác roku 1881, kdy jej koupil Eduard, hrabě Pálffy z Erdodu. Ten po dvaceti letech prodal palác státu a byl zde umístěn místodržitelský archiv a stanice jízdní policie. Po vzniku Československa byl až do roku 1946 v paláci archiv ministerstva vnitra. V roce 1989 získalo palác Ministerstvo kultury a v roce 1992 byl pronajat Pražské konzervatoři jako náhrada za ztracené prostory v tehdy nově zrekonstruovaném Rudolfinu.
Palffy Palace Club
Praha 1 - Malá Strana 118 00
