V parném létě všichni hledáme nejrůznější způsoby, jak rychle a účinně zchladit náš rozpálený organismus. Skvěle osvěžit dovedou ty správné nápoje, a řeč rozhodně není jenom o pivu. Výborně funguje také káva, tedy spíš drinky z ní připravené. Přinášíme vám pár receptů pro inspiraci, které hravě zvládnete vykouzlit i sami v pohodlí domova. A na klasické frappé rovnou zapomeňte, objevíte zcela nové chutě...
Kávové mojito
Máta, bílý rum, limetka a třtinový cukr, to jsou základní ingredience klasického mojita. Patrně neexistuje nikdo, kdo by tento typicky letní drink alespoň jednou neochutnal. Co ale vyzkoušet jeho kávovou verzi? Potřebovat budete stejné suroviny, jen rum nahraďte silnou kávou z kávovaru. Okraj sklenice, ve které budete nápoj servírovat, potřete citronovou šťávou a posypte cukrem. Pak nakrájejte limetku na kolečka, vymačkejte z ní šťávu, přidejte cukr, mátu, led a zalijte studenou kávou. Nakonec dozdobte snítkou máty a vychutnávejte.
Káva s tonikem
Netradiční, ale osvěžující variantou je také káva s tonikem. Tato neotřelá kombinace není v našich kavárnách příliš obvyklá, naštěstí si ji ale lehce zvládnete připravit sami ve vaší kuchyni. Postačí vám jen pár ingrediencí, které si můžete libovolně upravovat podle chuti, pokud byste se chtěli držet receptu, pak si připravte: 100 ml uvařené kávy, 200 – 300 ml vychlazeného toniku, led a plátek citronu. Do skleničky dejte led, pak tonik a nakonec pomalu lijte čerstvou kávu. Skleničku ozdobte plátkem limetky a servírujte.
Shakerato
Také název Shakerato slyšíte prvně? Pak vězte, že se jedná o klasické espresso s mlékem, ledem a cukrem, které se připravuje v koktejlovém šejkru. Silně a po dobu asi dvaceti vteřin všechno protřepejte, ať vykouzlíte efektní pěnu. Pokud nevlastníte klasický kávovar, skvěle vám poslouží i moka kávovar. Výsledný nápoj servírujte ve sklenici na aperitiv a ozdobte plátky citronu. Připravit můžete i verzi s cappuccinem, stačí přidat do šejkru asi 40 ml studeného mléka. Tak dobrou chuť!
